tirsdag 10. april 2012

Verdens beste kake


Nå som påskeferien er over er det på tide å dele oppskriften på verdens absolutt BESTE kake! 
I allefall hvis du liker sjokolade og marsipan, uimotståelig!!
Den ble riktignok både bakt og spist i påsken. Deling på bloggen lot vente på seg pga jobb og ferietur.
Nå er vi tilbake og i rute så her kommer den :)




Sjokoladebunn

225 g margarin
2,5 dl sukker
3 3/4 dl hvetemel
3 ts bakepulver
4 ss kakao
3 egg
2,5 dl kokende vann


Bruk en form ca 30 x 40 cm, smør og dryss den med mel.
Smelt og avkjøl smøret.
Bland alt det tørre og rør inn smør, egg og kokende vann.
Hell røren i formen, stek nederst i ovnen på 175 grader i 15- 20 min. 
 Pass på så den ikke steker for lenge, 
den skal bare bli fast!
Avkjøl.
 
Mandelkrem
 
200 g smør
1 egg
300 g revet marsipan 
(meget viktig at denne har 50% mandler )
3 dl melis
 

Smelt og avkjøl smøret, bland alle ingrediensene til den glatt røre som
smøres jevnt utover kaken og avkjøles

Glasur

200 g mørk sjokolade
3 ss soyaolje

Smelt i vannbad og tilsett oljen.
Bre over kaken, la det stivne før den skjæres i ruter.
 
 

 
 
Nytes!! 
Gjerne med rød vin ;)
 
 
Klem frk Elton
 
 
 






7 kommentarer:

  1. Den så bare helt nydelig ut! Oppskrift er notert :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Så fint :)Du blir neppe skuffet :)

      Slett
  2. MMmmmm, den skal jeg prøve:) Så fin blogg du har, frøken!

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja det må du gjøre, kan ikke tenke meg en bedre kake :)
      Takk for det :D

      Slett
  3. Nammm. Dette såg mer enn godt ut :) Jeg elsker både marsipan og sjokolade, så denne må testes:)

    SvarSlett
    Svar
    1. Det gjør jeg også :) Da må du prøve denne! Kommer garanteret til å elske den :)

      Slett
  4. Jeg har notert ned oppskriften :) Så den skal prøves :) Men, det er veldig dumt at du driver å deler sånne bilder og oppskrifter nå som det nærmer seg bikinisesong :P

    SvarSlett

Noen ord fra deg gleder mitt hjerte :)