Amerikanske pannekaker oppskrift

Lovet å legge ut oppskriften jeg brukte på disse amerikanske lappene

De er veldig gode og perfekt som frokost sammen med bær, syltetøy og honning :)

Oppskriften gir ca 20-25 lapper 

6 dl kulturmelk

8ss smeltet smør

4 egg

10 dl hvetemel

1 ts natron

8 ss sukker

2 ts salt

Pisk kulturmelk, smeltet smør og egg lett sammen i en bolle.

Bland mel, natron, sukker og salt i en annen bolle.

Hell melkeblandingen over melblandingen og rør såvidt sammen, må ikke røres for mye.

Det er ikke nødvendig å la røren svelle.

Stekes med olje i middels varm panne. 

Snu når det begynner boble på den øverste siden og undersiden er gylden. 

Ikke stek den andre siden for lenge.

Enjoy!